整理了几道秘制菜谱,简单易做、好吃营养、香气十足

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蒸豆腐排骨

材料:

600克豆腐,300克排骨,10克豆酱,5克蚝油,5克盐,3克鸡粉,少许生粉;

实践

豆腐切丁,排骨洗净,小块;

肋骨用酱油,蚝油,盐,鸡粉和生料腌制而成;

3.将豆腐和排骨放入烤箱,等到打开水,然后蒸10分钟左右。取出切碎的葱并完成。

1565072457763132303.png辛辣炒大肠

材料:

辣椒,大肠,洋葱,生姜,大蒜,非常新鲜,盐

做法:

1.洗净大肠并切成碎片使用。洋葱,生姜和大蒜都准备好了,胡椒被切成滚刀。

2,油葱姜和大蒜香味后,放大肠,翻炒。

3,放入辣椒,当五成熟时,将调味料放出锅中。

酸甜排骨1565072471052781603.png

成分:

两小块洋葱;两片生姜;料酒;酱油;尖酸刻薄;白砂糖;几根肋骨

实践

1.将带有洋葱和生姜片的肋骨放入锅中,加水。为了去嗅到血的味道。

2.取下肋骨后,排干水。将油加入锅中并翻炒至肋骨稍微变黄。

3.调味酱:根据1:2:3:4:5的比例,顺序是:料酒,酱油,醋,糖,水。根据肋骨的数量分配多少。只要你不能在锅里有肋骨。煨可以缓慢进行,果汁可以变干。加入一些芝麻,使其更香。

(图像源网络)